センター千葉です。
『石巻くじらフェア2021』参加者募集についてです。

【目的】
　捕鯨基地を有する本市では、昔から鯨肉を重要な食料資源として利用してきたが、長期間に渡る商業捕鯨禁止の影響により、捕鯨産業への理解低迷、鯨食離れが進んでしまったため、本フェアを通じて、「くじらの街・石巻」の認知度を向上させるとともに、くじらに携わる関係者（生産者、飲食店、行政等）の連携を強化し、鯨食文化の普及促進を図る。

　募集要項

【内容】
フェアに協力いただける市内飲食店を募集し、協力店舗が提供する鯨料理に使用可能なクーポンを発行することで、集客効果及び消費拡大を図ります。

【フェア開催期間】　令和３年１１月１０日（水）～１１月３０日（火）

【応募条件】次の項目を全て満たすこと。
　 ア　石巻市内に所在し、食品衛生法第52条第1項に係る飲食店営業許可を
　　　有する店舗であること。
　 イ　フェア期間中、鯨肉を利用した鯨料理を提供すること。
　 ウ　店舗にて、新型コロナウイルス感染症防止対策を実施していること。
　 エ　協議会の広報宣伝活動に協力いただける店舗であること
　　　（写真・インタビュー撮影等）。
　 オ　フェア期間中、のぼり又はステッカーの設置に協力いただける店舗で
　　　あること（いずれか一方の設置で可）。

【募集期間】　～令和３年１０月１１日（月）午後５時　締め切り

【申込方法・主催】石巻くじら振興協議会（事務局：石巻市水産課）
　https://www.city.ishinomaki.lg.jp/cont/10453000/2021/20210924172822.html