こんにちは。石巻市6次産業化・地産地消推進センターの青柳です。

 

本日は、他地域の6次化事例をご紹介いたします。

 

当センターホームページでは、今年度から石巻市や
他地域で6次産業化に取り組まれている方の事例紹介
を行っております。
石巻市の事例には主に当センターを活用していただい
た方を、他地域の事例には農林水産省ホームページで
掲載されております「6次産業化の取組事例集」から
抜粋させていただいた事業者様をご紹介いたします。

 

 

 

今回は、北海道千歳市で有期JAS認定を受けた
オーガニックブルーベリーの生産や加工を手がけている

有限会社 ベリーファーム様

の6次化事例をご紹介いたします。

 

ベリーファーム様では、健康食品として消費者に
注目され始めたブルーベリーを、フルーツとしての
おいしさ・魅力を引き出そうと　ジェラート　など
のスイーツに加工し販売を行っております。

ベリーファーム様ホームページ
リンクはこちら

 

ジェラートショップ　ミルティーロ様ホームページ
リンクはこちら

 

 

---

農林水産省「6次産業化の取組事例集」より抜粋
【ブルーベリーに魅せられ、奔走し続けた10年間
　成功のカギはチャレンジング・スピリット】
※画像をクリックすると拡大されます。